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Soy Protein Isolate Gel Subjected to Freezing Treatment: Influence of Methylcellulose and Sodium Hexametaphosphate on Gel Stability, Texture and Structure
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：213534846
中古 ：213534846-1 |
メーカー | df600c3afbb | 発売日 | 2025-02-18 21:15 | 定価 | 12000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
Soy Protein Isolate Gel Subjected to Freezing Treatment: Influence of Methylcellulose and Sodium Hexametaphosphate on Gel Stability, Texture and Structure
Soy Protein Isolate Gel Subjected to Freezing Treatment: Influence of Methylcellulose and Sodium Hexametaphosphate on Gel Stability, Texture and Structure,References - Progenesis QI,Frontiers | Dynamic and Differential Expression of Duplicated Cxcr4/Cxcl12 Genes Facilitates Antiviral Response in Hexaploid Gibel Carp,Westcarleton050715 by Metroland East - West Carleton Review - Issuu,Senior project set for September start - Canton Public Library
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