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ステファン クライン 本 飴細工 パティシエ 本
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：17743130027
中古 ：17743130027-1 |
メーカー | 9b0cd3 | 発売日 | 2025-04-18 17:58 | 定価 | 6000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
ステファン クライン 本 飴細工 パティシエ 本
ステファン クライン 本 飴細工 パティシエ 本,フランスの飴細工職人として世界的に有名なステファン・クライン氏 - Chef's Library シェフズライブラリー | Facebook,Profile | Sweets Artist Kenta,Amazon.co.jp: パティシエ必修飴細工: 砂糖を自在に操る最新テクニック集 (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック スペシャル版) : 本,本日も引き続きスタッフの 飴細工の作品をご紹介させて頂きます🍬 2021年神奈川県洋菓子協会作品展 銀賞受賞作品 手数の細かい花と仮面をモチーフにした インパクトのある作品になってます🎭 仮面はパスティアージュと言って 粉糖とゼラチンなどで作ったパーツになってい
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